ଓଜନ କମାଇବ କଞ୍ଚା କଦଳୀ
ପାଚିଲା କଦଳୀର ଅନେକ ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଆପଣମାନେ ଜାଣିଥିବେ । କିନ୍ତୁ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । କଞ୍ଚା କଦଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁଣକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ସାଧାରଣତଃ ପାଚିଲା କଦଳୀ ତ ସମସ୍ତଙ୍କ ଘରେ ମିଳିଯାଇଥାଏ କିନ୍ତୁ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଖାଉଥିବା ଲୋକେ ବହୁତ କମ୍ ଥାଆନ୍ତି । କଞ୍ଚା କଦଳୀର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଥରେ ଯଦି ଆପଣ ଜାଣିବେ ତାହେଲେ ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଯିବେ । ତାହାଲେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଞ୍ଚା କଦଳୀର ଫାଇଦା । ତେବେ କଞ୍ଚା କଦଳୀରେ ବହୁତ ମାତ୍ରାରେ ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରୋଟୀନ୍ ଭରପୂର ରହିଥାଏ । ଏହି କାରଣରୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ପ୍ରକାର ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ ।
କିଛି ପରିବା ଋତୁ ଜନିତ ହୋଇଥାନ୍ତି । ଯାହା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଟ ଋତୁରେ ହିଁ ଖାଇବାକୁ ବି ଭଲ ଲାଗିଥାଏ ଆଉ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ବର୍ଷସାରା ମିଳୁଥିବା ପରିବା ବି ଦେହ ପାଇଁ ବହୁ ହିତକର ହୋଇଥାଏ । ଯେଉଁଥିରେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ହେଉଛି ଅନ୍ୟତମ । ବର୍ଷସାରା ମିଳୁଥିବା କଦଳୀ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ଭରପୁର ହୋଇଥାଏ । ଓଜନ କମାଇବାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଡାଏବେଟିସ୍ ଏବଂ ଡାଇରିଆ ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ କମ୍ କରିବାରେ ରାମବାଣ ଭଳି କାମ କରେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ କଞ୍ଚାକଦଳୀର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ।
କଞ୍ଚା କଦଳୀରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପୋଟାସିୟମ ଥାଏ ଯାହା ଶରୀରରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକାରୀ କ୍ଷମତାକୁ ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଥିବା ଲୋକମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କଦଳୀ ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଦେଶ ଦିଆଯାଏ । କଞ୍ଚା କଦଳୀରେ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ଅନାବଶ୍ୟକ ମେଦକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଜମା ହୋଇଥିବା ଚର୍ବିକୁ ଏହା କମ୍ କରିଥାଏ । ଏହାଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ କମ୍ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ମୋଟାପଣ ପାଇଁ ଚିନ୍ତାରେ ଥିବା ଲୋକ ପ୍ରତିଦିନ କଞ୍ଚା କଦଳୀକୁ ନିଜ ଡାଏଟରେ ସାମିଲ କରିବା ଉଚିତ । ପ୍ରାୟ ସମୟରେ ମେଦବହୁଳତା ଯୋଗୁଁ ଭୋକ ହୋଇଥାଏ । ଆପଣଙ୍କୁ ବାରମ୍ବାର ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା ହୋଇଥାଏ । ଆଉ ଆପଣ ବି ଭୋକ ସମ୍ଭାଳି ପାରିନଥାନ୍ତି ଆଉ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଦିଅନ୍ତି । ଏପରି କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ବଢ଼ିଯାଇଥାଏ । କଞ୍ଚା କଦଳୀରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନକୁ କମ୍ କରିବାରେ ବେଶ୍ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ଡାଇବେଟିସ୍ ଆଜିର ସମୟରେ ଏକ ସାଧାରଣ ରୋଗ ହୋଇଗଲାଣି । କୌଣସି ବି ବୟସର ଲୋକ ଏହି ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହେଉଛନ୍ତି । ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସୁଗାର ସମସ୍ୟା ରହିଛି ତାହାପୁଣି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, ତେବେ ଆପଣ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଦ୍ୱାରା ଏହାକୁ କଣ୍ଟ୍ରୋଲରେ କରିପାରିବେ ।
ଯଦି ଆପଣ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ଅଛନ୍ତି ତେବେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଖାଇଲେ ଆପଣ ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ । ନିୟମିତ ଭାବେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ସେବନ କଲେ ପାଚନ କ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଭଲ ରହେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଅନେକ ପ୍ରକାର ରୋଗରୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । କଞ୍ଚା କଦଳୀରେ ମହଜୁଦ କ୍ୟାଲସିୟମ ହାଡକୁ ଶକ୍ତ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।