ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବ କଖାରୁ, ହାର୍ଟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ ଲାଭଦାୟକ
ଆଜିର ଖରାପ ଲାଇଫ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଏବଂ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ହେତୁ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସମସ୍ୟା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢିବାରେ ଲାଗିଛି । ଯେତେବେଳେ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବଢିବାକୁ ଲାଗିଥାଏ, ସେତେବେଳେ ଗଣ୍ଠିରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଫୁଲା ସମସ୍ୟା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ । ଏହି ସମସ୍ୟା ଏତେ ବଢିଯାଏ ଯେ ଲୋକମାନେ ଉଠିବା କିମ୍ବା ବସିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଯାଏ । ତେଣୁ ଯଦି ଏହି ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟାର ସମୟ ସମୟରେ ଯତ୍ନ ନିଆଯାଏ ନାହିଁ, ତେବେ ଏହା ଭବିଷ୍ୟତରେ ବଡ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ବ୍ଲଡରେ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଲେବଲ ବଢିବା ଯୋଗୁ ଶରୀରରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ । ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଲେବଲ ବଢିବା ସହିତ ଗାଉଟ୍ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଔଷଧ ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣ ଏହାକୁ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ । ତାହେଲେ ଆସିନ୍ତୁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା । ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ କଖାରୁ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିବା ଉଚିତ, ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ଆରାମ ଦେବ ।
କଖାରୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ମାତ୍ରା ହେବ କମ୍ :
ତେବେ କଖାରୁରେ ପ୍ୟୁରିନର ପରିମାଣ ବହୁତ କମ୍ ମିଳିଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଅଧିକ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କଖାରୁ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ । କଖାରୁରେ ଭିଟାମିନ୍ C, ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ପରି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ରହିଥାଏ । ଏହି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶରୀରରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟେସ୍କୁ କମ୍ କରିଥାଏ, ଯାହା ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଲେବଲକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ରେ କଖାରୁ ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ :
ଗ୍ରୀଷ୍ମରେ ଆପଣ ବହୁତ କମ୍ ଦାମରେ କଖାରୁ ପାଇପାରିବେ । ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବଢିବା ଯୋଗୁ ହେଲଦି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ତେବେ କଖାରୁରେ କୌଣସି ପ୍ୟୁରିନ୍ ନାହିଁ । କଖାରୁରେ ଅନେକ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ଖରାପ୍ ମେଟାବୋଲିକ୍ ଲେବଲକୁ ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ୟୁରିନ୍ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ତେଣୁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର କଖାରୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଗଣ୍ଠିରେ ଫୁଲା ଦୂର ହୋଇଥାଏ ।
ଏହି ସମସ୍ୟାରେ କଖାରୁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ :
ପୋଟାସିୟମରେ ଭରପୂର କଖାରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ଲଡ ପ୍ରେସର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହାର୍ଟ ଆଟାକ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ । କଖାରୁରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ C, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହାର୍ଟ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ କଖାରୁ ସାମିଲ କରିବା ଉଚିତ । ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ରହିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ସମସ୍ୟା ହେବ ନାହିଁ ।