କୋକୋନଟ୍ ବିସ୍କୁଟ
ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ
୧/୨ କପ୍ ଖୁଆ
୧/୨ କପ୍ ସୁଖିଲା ନଡିଆ କୋରା
୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ ବେକିଙ୍ଗ ପାଉଡର
୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ ଭାନିଲା ଏସେନ୍ସ
୧/୨ କପ୍ ଚିନି ପାଉଡର
ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ କ୍ଷୀର
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ
ଖୁଆକୁ ମେଲ୍ଟ କରି ଏକ ପାତ୍ରରେ ପକାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ ଚିନି ପାଉଡର ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲଭାବେ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ହ୍ଵିପ୍ଡର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। ଏକ ଚିକ୍କଣ ଏବଂ କ୍ରିମୀ ମିଶ୍ରଣ ବନାଇବା ପାଇଁ ୩-୪ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫେଣ୍ଟନ୍ତୁ। ଏବେ ମଇଦାରେ ନଡିଆ କୋରା, ବେକିଙ୍ଗ ପାଉଡର, ଭାନିଲା ଏସେନ୍ସ ପକାନ୍ତୁ। ଏବଂ ନିଜ ହାତରେ ଭଲଭାବେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ୨-୪ ଚାମଚ୍ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ନିଜ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ପକାନ୍ତୁ। ଏକ ନରମ ଅଟା ବନାଇବା ପାଇଁ ଭଲଭାବେ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ।
ଏବେ ଅଟାର ଛୋଟ ଛୋଟ ଗୋଲା ନେଇ ହାଲକା ଚେପଟା କରି ନଡିଆ କୋରା ଭର୍ତ୍ତି କରି ହାଲୁକା ହାତରେ ଦାବି ଦିଅନ୍ତୁ। ନଡିଆ ବିସ୍କୁଟକୁ ବଟର ପେପର କାଗଜରେ ଘୋଡାଇ ବେକିଙ୍ଗ ଟ୍ରେରେ ରଖନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ପୂର୍ବରୁ ଗରମ କରିଥିବା ଓଭନରେ ୧୭୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରେ ୧୫ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବେକ୍ କରିଦିଅନ୍ତୁ। ନଡିଆ କୁକିଜ ବା ବିସ୍କୁଟ ଏବେ ଆପଣଙ୍କର ରେଡି ହୋଇଯାଇଛି। ଏହାକୁ ଅଧିକ ଦିନ ଷ୍ଟୋର କରି ରଖିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଏକ ଏୟାର ଟାଇଟ୍ କଣ୍ଟେନରରେ ଷ୍ଟୋର କରି ରଖନ୍ତୁ।