ବିଟ୍ କେଉଁମାନେ ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ, ଜାଣନ୍ତୁ…

ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କିଏ ବା ନ ଚାହେଁ । ବିଶେଷ କରି ଖରା ସମୟରେ ନିଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ନେବା ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଥାଏ । ବିଟ୍ ଏକ ଏପରି ପରିବା ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଶରୀରରେ ରକ୍ତହୀନତା ହେଲେ ଡାକ୍ତରମାନେ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି । ଏହାର ରସ ଶରୀରର ବିଷମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଉପାୟ ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏହି ସୁପରଫୁଡ୍ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାର ସେବନ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ?

କିଏ ବିଟ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ?
କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ : ବିଟରେ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ । ଏଥିରେ ଅକ୍ସାଲେଟ୍ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ପାଇଁ ଦାୟୀ ହୋଇପାରେ । ବିଶେଷକରି, ଯଦି ଆପଣ ଷ୍ଟୋନ ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ, ତେବେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ସେବନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ ।

ଲୋ ବ୍ଳଡ ପ୍ରେସର : ବିଟ୍‌ ରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଇ ବ୍ଳଡ଼ ପ୍ରେସର କମ ହୋଇଥାଏ କାରଣ ବିଟ୍‌ରେ ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ଥାଏ । ନାଇଟ୍ରେଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଲୋ ବ୍ଳଡ ପ୍ରେସର ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ସେବନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଏହି ସମସ୍ୟା ଥିଲେ ବିଟ୍ ସତର୍କତାର ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ, କାରଣ ଏହା ଅବସ୍ଥାକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ ।

ଡାଇବେଟିସ ରୋଗୀ : ବିଟ୍ ଫାଇବରରେ ଭରପୁର ଏବଂ ଏହାର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ କମ୍, ତଥାପି ଯଦି ଏହାକୁ ଅଧିକ ସେବନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏଥିରେ ଥିବା ଚିନିର ପରିମାଣ ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗର ଲେବଲକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ । ତେଣୁ, ଡାଇବେଟିସ ରୋଗୀ କିମ୍ବା ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗର ଲେବଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିବା ଲୋକମାନେ ବିଟ୍ ଖାଇବାକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରିବା ଉଚିତ ।

ବିଟରେ ଆଇରନ ବହୁତ ଭଲ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ଆଇରନ ଅଭାବରୁ ପୀଡିତ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ । ତଥାପି, ହେମୋକ୍ରୋମାଟୋସିସ୍ ଭଳି ରୋଗ ଥିବା ଲୋକମାନେ ବିଟ୍ ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ ।

ବିଟ୍ କେତେକ ସମୟରେ ପାଚନକ୍ରିୟାରେ ଅସୁବିଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯେପରିକି ପେଟ ଫୁଲିବା କିମ୍ବା ଗ୍ୟାସ୍, ବିଶେଷକରି ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଇଲେ । ଏହା ସହିତ, ଏଥିରେ ଥିବା ହାଇ ଫାଇବର ପରିମାଣ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାକସ୍ଥଳୀ ରୋଗ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଖରାପ ହୋଇପାରେ ।

ବିଟ୍ ଆଲର୍ଜି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଫୋଡ଼ା, କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା କିମ୍ବା ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ହେବା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ । ବିଟ୍ ଖାଇବା ପରେ ଯଦି କୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି ଆଲର୍ଜି ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଉଚିତ ।

ବିଟ୍ ଖାଇବା ପରେ ପରିସ୍ରା ଏବଂ ମଳର ରଙ୍ଗ ଲାଲ କିମ୍ବା ଗୋଲାପୀ ହେବା ସାଧାରଣତଃ କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନର ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ । ଡାଇରିଆ, ବାନ୍ତି କିମ୍ବା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ହୋଇପାରେ ।