ବ୍ରେଡ ପିଜା
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ :
– ୬ଟି ସ୍ୟାଣ୍ଡଓ୍ଵିଚ ବ୍ରେଡ ସ୍ଲାଇଡ
– ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ବଟର
– ପିଜା ସସ୍ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ
– ୧ ମିଡିୟମ ପିଆଜ
– ୧ ମିଡିୟମ ଶିମଳା ମିର୍ଚ
– ୧ ମିଡିୟମ ଟମାଟର
– ୫ ରୁ ୬ ଓଲିବ୍ସ
– ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେଆର୍ଗୋନୋ
– ଶୁଖିଲା ତୁଳସୀ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ
– ୧ରୁ ୧.୨୫ କପ୍ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ହୋଇଥିବା ପିଜା ଚିଜ
– ରେଡ୍ ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ସ
ପ୍ରସ୍ତୁତି ବିଧି :
ବ୍ରେଡ ପିଜା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଏକ ପ୍ୟାନ୍କୁ ଗରମ କରି ଏହା ଉପରେ ୧ ଚାମଚ ଓଲିଭ ଅଏଲ୍ ପକାନ୍ତୁ । ଆଞ୍ଚକୁ କମ ରଖନ୍ତୁ । ଏବେ ଏହା ଉପରେ ବ୍ରେଡ ସ୍ଲାଇସ ରଖି ଏହାକୁ ହାଲକା ସେକି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବେ ଏହା ଉପରେ ଅଳ୍ପ ପିଜା ସସ୍ ପକାନ୍ତୁ । ଏବେ ଏହା ଉପର ପିଆଜ ଓ ସବୁ କଟା ସବଜୀ ପକାନ୍ତୁ । ଆଞ୍ଚ କମ ରଖିବା ଯେପରି ନ ଭୁଲନ୍ତି । ଆର୍ଗୋନୀ ଓ ତୁଳସୀ ଶୁଖିଲା ଜିନିଷ ଏହା ଉପର ପକାନ୍ତୁ ଓ କଳା ମରିଚ ପାଉଡର ଏହା ଉପରେ ପକାନ୍ତୁ ।
ଏବେ ଏହା ଉପରେ କଟା ହୋଇଥିବା ଚିଜ ପକାନ୍ତୁ । ଆଞ୍ଚ କମ କରି ବ୍ରେଡ ପିଜା ଉପରେ ଢ଼ାଙ୍କୁଣୀ ଘୋଡାନ୍ତୁ । ଚିଜ ତରଳି ଯାଇ ବ୍ରେଡ ଟୋଷ୍ଟ ହେବା ଯାଏ ଆଞ୍ଚ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ । ଏବେ ପିଜାକୁ କାଢ଼ି ପ୍ଲେଟରେ ରଖନ୍ତୁ । ଏବେ ଏହା ଉପରେ ରେଡ ଚିଲି ଓ ଫ୍ଲେକ୍ସ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ । ତିଆରି ହୋଇଗଲା ଆପଣଙ୍କ ବ୍ରେଡ ପିଜା । ଗରମା ଗରମ ପିଲାଙ୍କୁ ପରଶନ୍ତୁ ।