ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର Archives - Page 91 of 177

ଚଣା ବିରିୟାନୀ

ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ବାସୁମତୀ ଚାଉଳ ଘିଅ/ତେଲ ଜିରା ହେଙ୍ଗୁ ମେଥି ସୋରିଷ ମଧୁରୀ ତେଜପତ୍ର ଡାଲଚିନି ଅଳେଇଚ ପିଆଜ ଗୋଟିଏ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ କାବୁଲି ଚଣା

ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ନିଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ରଖିବା ବହୁତ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ । ଏମିତିରେ ହେଲଦି ଲାଇଫଷ୍ଟାଇଲ ଏବଂ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନାଲ୍‌ ଡାଏଟ ଫଲୋ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକ ପଡିଥାଏ

ଆମ ହିନ୍ଦୁ ଧର୍ମରେ ଅନେକ ପ୍ରଥା ପରମ୍ପରା ରହିଛି । ଯାହାର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ମହତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ରହିଛି । ଅନେକ ପ୍ରକାର ରୀତିନୀତିରେ

ଶୁକ୍ରବାର ହେଉଛି ଶୁକ୍ର ଗ୍ରହଙ୍କୁ ଆରାଧନା କରିବାର ଦିନ। ଏହି ଦିନ ମା’ ଲକ୍ଷ୍ମୀଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ପୂଜା କରାଯାଏ। ଜ୍ୟୋତିଷ ଶାସ୍ତ୍ର ମୁତାବକ, ଶୁକ୍ର ଗ୍ରହ ହେଉଛନ୍ତି

ବସନ୍ତ ପଞ୍ଚମୀ ଦିନ ବହୁତ ଶୁଭ ହୋଇଥାଏ । ଏହି ଦିନ ମା’ ସରସ୍ୱତୀଙ୍କୁ ପୂଜା କରାଯାଏ। ଦେବୀ ସରସ୍ୱତୀଙ୍କୁ ଜ୍ଞାନର ଦେବୀ ବୋଲି କୁହାଯାଏ ।

ଥଣ୍ଡା ସମୟରେ ସାଧାରଣତଃ ଲୋକମାନଙ୍କର ଏପରି କିଛି ଖାଇବାକୁ ମନ ହୋଇଥାଏ, ଯାହାଦ୍ବାରା ଶରୀର ଗରମ ହୋଇପାରିବ। କିନ୍ତୁ ଏହା ଆବଶ୍ଯକ ନାହିଁ ଯାହା ଆପଣ କାଉଛନ୍ତି

ବାସ୍ତୁ ଶାସ୍ତ୍ରରେ ବୈବାହିକ ଜୀବନକୁ ନେଇ ଅନେକ ନିୟମ ବିଷୟରେ କୁହାଯାଇଛି। ଯଦି ଏହି ନିୟମଗୁଡିକୁ ପାଳନ କରାଯାଏ, ତା’ ହେଲେ ବାସ୍ତୁ ଦୋଷରୁ ରକ୍ଷା ମିଳିପାରେ।

ସାଧାରଣତଃ ଲୋକେ ଘରକୁ ସୁନ୍ଦର ଦେଖାଯିବା ପାଇଁ ଗଛ ଲତା ଲଗାଇଥାନ୍ତି। ସେହିଭଳି କିଛି ଲୋକ ମଧ୍ୟ ଗାଡେନିଂର ସଉକ ମଧ୍ୟ ରଖିଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି

ବର୍ତ୍ତମାନର ଲୋକଙ୍କ ଲାଇଫଷ୍ଟାଇଲ ଖାଦ୍ୟପେୟର ଅଭ୍ୟାସ ପୂରା ପୁରି ବିଗିଡିଗଲାଣି। ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକମାନେ ଏହି କଥାର ଧ୍ୟାନ ରଖନ୍ତିନାହିଁ ଯେ ତାଙ୍କ ପାଇଁ କେଉଁ ଡାଏଟ୍‌ ହେଲଦି

ଏହି କଥାର ଆଦୌ ବି ସନ୍ଦେହ ନାହିଁ ଯେ ବହୁତ ଅଧିକ ଚିନି ଖାଇଲେ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପର ବହୁତ ମାତ୍ରାରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ। କିନ୍ତୁ